La pizza napolitana es reconocida en todo el mundo por su masa ligera, bordes aireados y una cocción rápida a alta temperatura.
Este estilo de pizza se caracteriza por utilizar ingredientes simples pero de alta calidad, como tomate italiano, mozzarella fresca y aceite de oliva.
En Nuvola seguimos esta tradición elaborando pizza napolitana con fermentación de 24 horas para lograr una textura y sabor auténticos.